Sartén rectangular de ferro fundido esmaltado con mango longo

1. Deixe arrefriar os utensilios de cociña antes de lavar.
2. Lavar a man con auga morna e xabón para preservar o aspecto orixinal dos utensilios de cociña.
3. Seque os utensilios de cociña inmediatamente.
4. Use só fregados de plástico ou nailon para evitar danar o esmalte.
5. Para as manchas persistentes, remolla o interior do recipiente durante 2 ou 3 horas
6. Para eliminar os restos de alimentos cocidos, ferva unha mestura de 1 cunca de auga e 2 culleradas de bicarbonato de sodio no recipiente de cociña.
7. Non poña cara abaixo a tapa da pota, iso significa que o revestimento de esmalte non pode tocarse directamente, o que provocará riscos na superficie.

As tixolas de ferro fundido deben condimentarse antes do seu uso e despois periodicamente.
Moitos tradicionalistas sosteñen que nunca se debe lavar unha tixola de ferro fundido, senón limparse despois de cada uso.O lavado destrúe o acabado antiadherente que se forma co uso e pode promover a ferruxe e outros problemas.Se o usaches cun lavalouza, debes limpalo cun trapo seco.
Na tixola, unha capa de aceite ten catro funcións: lubrica a superficie;aumenta o contacto entre o alimento e a tixola;reduce o tempo de cocción;e aumenta o sabor e a cor
Pódese usar en toda a cociña, excepto no forno microondas.e pódese usar para fritir ovos, queixo fondue, etc.Tamén será unha boa elección se usaches como repouso de culleres na túa cociña.