O ferro é o bloque de construción básico das células.Nos adultos, a cantidade total de ferro é duns 4-5 G, dos cales o 72% está en forma de hemoglobina, o 3% en forma de mioglobina e o 0,2% en forma doutros compostos, tamén se almacena en o sistema reticuloendotelial do fígado, bazo e medula ósea como ferritina, que representa preto do 25% do ferro total.
Coa mellora do nivel de vida, a saúde das persoas mellorou moito, o estado nutricional da xente mellorou moito.Pero o número de pacientes con anemia ferropénica é maior que no pasado.Por que?De feito, isto e a xente come ben, come ben, ben.Sabemos que o arroz, o trigo e outros alimentos básicos dentro e fóra da casca parte do maior contido de ferro, debido ao procesamento refinado destes grans, polo que se descartou máis contido de ferro da parte da pel.
Neste caso, comer vexetais ricos en ferro pode provocar anemia ferropénica.Cociñar cunha pota de ferro, o ferro en utensilios de ferro disolverase na auga, coa comida no corpo, para que o corpo humano abra unha fonte de suplemento de ferro, polo tanto, debería promover o uso de utensilios de cociña de ferro fundido.
Hora de publicación: 11-Xun-2021